モリノパイセンヤは、現在 大阪の枚方市
京都の八幡市を中心にキッチンカーで活動しており、
自家焙煎の豆とドリップ珈琲を
メインに販売しています。
2025年 8月から京都府八幡市にて
店舗作りに入ります。
キッチンカー同様に全て自身で作り上げる
予定です。snsなどで活動をお知らせしています
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ドリップパック 単品
¥300
モリノバイセンヤ 特製 ドリップパック 単品 指定がない場合は、こちらでランダムに封入いたします。 指定の場合はコーヒー豆のラインナップからお選びください 豆の種類が変更になっている場合がございます。 その場合はご連絡致しますので、代わりの豆をお選びいただきます。 コーヒー豆は粉にしてしまうと、その瞬間から劣化が進んでしまい、発酵による酸味が際立ちやがて腐ります。 そのため当店では、ご注文の後に粉にし封入することでできる限り挽き立ての味をキープできるよう努めております。 紙袋は基本的に直接のお渡しの場合のみ、おつけしております。個数にもよりますが、1セットであればレターパックかそれに近いものでお送りいたします。
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珈琲ギフトBOX
¥2,500
モリノバイセンヤ 特製 コーヒーギフトボックス 店舗でもご注文お受けいたします 内容 コーヒー豆80g 豆か粉 ドリップパック 2つ 水出し珈琲パック 1つ 『特にコメントや指示がなければ店主が豆の種類をお選びいたします!』 全ての商品(コーヒー豆、ドリップパック、水出しコーヒーパック)のコーヒー豆は 種類をお選びいただけます(豆単品のラインナップからお選びください) コーヒー豆80gは豆か粉かお選びいただけます。 豆の種類が変更になっている場合がございます。 その場合はご連絡致しますので、代わりの豆をお選びいただきます。 豆は80gだと約8杯ぶん程度です。 ドリップパック:カップにかけてお湯を注ぐだけで、簡単にご自宅で当店のコーヒーをお楽しみいただけます。 1パックに対して 140〜160程度のお湯(82~95°)を注いでください 水出し珈琲パック:一袋に2つパック入っております。1パックに対して500ccの水を入れ エチオピア モカ グアテマラ →4H〜 それ以外の豆 →10H〜 ※H=時間 上記の時間を目安にお作りください(お好みで) 濃いめがお好きな方は24H程度でも良いともいます。 コーヒー豆は粉にしてしまうと、その瞬間から劣化が進んでしまい、発酵による酸味が際立ちやがて腐ります。 そのため当店では、ご注文の後に粉にし封入することでできる限り挽き立ての味をキープできるよう努めております。
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ドリップパック 4つ入り
¥1,100
モリノバイセンヤ 特製 ドリップパック1セット 4つ入り 指定がない場合は、こちらでランダムに封入いたします。 豆をご指定の場合は、単品の豆のラインナップからお好きなものを4つまでお選びいただけます 4つとも同じ豆でも大丈夫です。 豆の種類が変更になっている場合がございます。 その場合はご連絡致しますので、代わりの豆をお選びいただきます。 コーヒー豆は粉にしてしまうと、その瞬間から劣化が進んでしまい、発酵による酸味が際立ちやがて腐ります。 そのため当店では、ご注文の後に粉にし封入することでできる限り挽き立ての味をキープできるよう努めております。 紙袋は基本的に直接のお渡しの場合のみ、おつけしております。個数にもよりますが、1セットであればレターパックかそれに近いものでお送りいたします。
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ブラジル ブルボンアマレロ ナチュラル ボンジャルディン農園
¥1,300
ブラジル ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ボンジャルディン農園 香りはビターなやや強め、少しの苦味とスッキリとしたコクをもち、少しダークチョコレートやカカオを思わせる珈琲。ブラジル自体はコンビニのコーヒーでも提供されるほど日本での流通量は多いですが、クオリティの決め手となるのは生産地、農園指定、焙煎などで大きく変わります。他のブラジルと比べて見ていただきたい一品です。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日
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エチオピア ナチュラル イルガチェフェ ブナブナ G1
¥1,300
エチオピア ナチュラル イルガチェフェ ブナブナ G1 (お写真はウォッシュドになっておりますが、順次変更いたします) 当店で最も果実みが強く、桃のような香りとベリーのようなフルーティーな味をもつコーヒー豆です。 ホットではビーチのような香りが際立ち、アイスではベリーのような果実みが楽しめるスッキリとした珈琲です。酸味が苦手とお思いの常連様も"こちらであれば楽しんで飲める"と評価をいただいております。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日
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モカ イルガチェフ ウォッシュド G2
¥1,300
モカ イルガチェフ ウォッシュド G2 ワインやマスカットのような優しい甘い香りに、苦味は少なくスッキリとした余韻を楽しめる珈琲です。当店ではエチオピアの次にフルーティな豆で、エチオピアより少し丸みのある甘味を楽しめます。 モカ自体は昭和頃から日本での流通量も多く、よく知られている豆です。モカの中にも勿論ランクがあり、農園や産地で味が驚くほど変化します。酸化してしまったコーヒーの味と一緒と捉えてしまっている方の多い非常に勿体無い一品。 ぜひ一度お試しください。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日
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グアテマラ ゴールデンパレンシア リオ コロラド農園SHB
¥1,300
グアテマラ ゴールデンパレンシア リオ コロラド農園SHB 当店では酸味、という表現に一番近しいコーヒー豆がグアテマラになります。ですが、誰1人酸味が、、と評価をいただいたことはございません。むしろ、スッキリとした柑橘系のような香りとビターな香りにリピートが多い珈琲となります。ホットでもアイスでもスッキリとして飲みやすく、フルーティーな香りとコーヒーの少しの苦味も楽しみたい方におすすめいたします。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日 精選方法 ウォッシュド
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スマトラ マンデリン G1 アチェアットソース
¥1,300
スマトラ マンデリン G1 アチェアットソース インドネシア 北スマトラ州の中央に位置する火山地域のコーヒー豆。マンデリンに属し、特有の強い香りを放つ当店で最も深煎りで仕上げ、コーヒーの香りも最も高い豆です。深煎りのため油分も含み、コクと深み、香り高さの中にほんの少しの甘みをもつ男性人気のコーヒーです。ホットでもアイスでも香りと味がボケづらい強いコーヒーと言えると思います。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日 精選方法 セミウォッシュド
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大人な珈琲豆
¥1,300
大人な珈琲豆 こちらも当店最古のブレンドの一つ。ブラジルとマンデリンを6:4でブレンドしています。マンデリンの強いコクとな香りをブラジルがまろやかに仕上げてくれる、少し苦味のある男性人気の珈琲です。香りも当店で2番目に強く、その中にも甘さを少し感じることができます。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日 精選方法 セミウォッシュド
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優しい珈琲豆
¥1,300
優しい珈琲豆 当店での開業当初からのオリジナルブレンド。ブラジル:グアテマラを6:4のオリジナルブレンドです。グアテマラのスッキリさとブラジルのビター感を持ち合わせた女性人気の珈琲です。苦味も少なくブラックデビューのきっかけとなった常連様も多い珈琲です。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日
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カフェインレス ホンジュラス
¥1,800
カフェインレス ホンジュラス カフェインレスは97%カフェインをカットしたコーヒー豆です。中深煎りまで焙煎し、少しビターめな香りと味をお楽しみいただけます。常連様には、他社のものと比べ カフェインレスとは思えない珈琲らしさとコクがあると評価をいただいている一品です。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日
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カフェインレス マンデリン
¥1,800
カフェインレス マンデリン カフェインを97%取り除いたコーヒー豆となります。レギュラーのコーヒーよりは劣りますが、香りの強さとスッキリとした苦味を感じられます。他社のカフェインレスしかお飲みになっていなかった常連様曰く、カフェインレスとは思えないくらい珈琲らしさがしっかり残っていると評価をいただいている一品です。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日 精選方法 スイスウォータープロセス
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カフェインレスブレンド月夜
¥1,800
カフェインレスブレンド月夜 カフェインレスのホンジュラスとマンデリンを5:5でブレンドしています。ホンジュラスのスッキリさとマンデリンのビター風味を合わせ持つ当店オリジナルで唯一のカフェインレスブレンド珈琲です。 内容量 100g 状態 豆 保存方法 直射日光高温多湿を避ける 種類 レギュラーコーヒー 賞味期限 焙煎日から約50日
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管理運営 ステッカー
¥550
60×60ミリ 正円 自分の車、バイクは自分で管理運営 ステッカー 店主の持論です。 自身の管理能力を超えたものは所持するな、という我が家の家訓でもあります。 ご自身の愛車(自転車、車、原付、バイク、三輪車)や 手をかけているモノ(パソコンやスマホ、よく使うコップなど)や よく使うアイテムに貼って、大事に使って下さい! 知り合いのお子さんは三輪車に貼ってくれています(4歳)
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パワステ ステッカー
¥550
25×130ミリ パワーステアリング ステッカー 台紙が白で シール自体はクリアです。 ビニールでしっかりタイプなので、雨や外使用も可能です(自己判断でお願いします) パワステが明らかについてるものに貼っても可愛いですし、 絶対ついていないものに貼っても面白いです。 当店の通勤原付はパワステが装備されています笑 沢山はご用意がないうえ、店頭販売もしているのでなくなり次第 終了といたします。
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空気圧ステッカー
¥500
91×80ミリ カットラインを入れていないのでご自身で 切り取ってお使いください。 排気ガスが削減され、燃費が向上し、 コーヒーが飲みたくなるカスタムです。